CURRY DE FRANGO COM LEITE DE COCO E NATAS

INGREDIENTES
Rende 06 porções. 
  • 1 peito frango em pedaços  eu ja marinei COM SAL E LIMAO e paprica doce (opcional)
  • 2 colheres sopa de nata
  • 1 vidro de leite de coco sococo, mesma medida do vidro em agua.
  • 1 colher de sopa mais ou menos cheia de curry
  • 150 g de lombinho porco defumado
  • 1 cebola grande picada
  • alho
  • 1 colher de sobremesa de manteiga 
  • cheiro verde pra servir * coentro combina muito bem, eu que nao sou muito fã, entao troco por cheiro verde (salsinha e cebolinha picada) 


MODO FAZER

  1. Fritar a cebola na manteiga e colocar o frango apenas para dar uma fritadinha
  2. Logo em seguida colocar todos os ingredientes, menos a nata
  3. Este irá apenas quando o frango estiver pronto e na hora de servir
  4. Deixe cozinhar aproximadamente  20 a 30 minutos, eu acrescentei a mesma quantidade do leite de coco, em agua.
  5. Depois coloque a nata e sirva com coentro ou cheiro verde picadinho por cima
     Informação nutricional por porção. App my fitness pal. 

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