CURRY DE FRANGO COM LEITE DE COCO E NATAS
INGREDIENTES
Rende 06 porções.
Rende 06 porções.
- 1 peito frango em pedaços eu ja marinei COM SAL E LIMAO e paprica doce (opcional)
- 2 colheres sopa de nata
- 1 vidro de leite de coco sococo, mesma medida do vidro em agua.
- 1 colher de sopa mais ou menos cheia de curry
- 150 g de lombinho porco defumado
- 1 cebola grande picada
- alho
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- cheiro verde pra servir * coentro combina muito bem, eu que nao sou muito fã, entao troco por cheiro verde (salsinha e cebolinha picada)
MODO FAZER
- Fritar a cebola na manteiga e colocar o frango apenas para dar uma fritadinha
- Logo em seguida colocar todos os ingredientes, menos a nata
- Este irá apenas quando o frango estiver pronto e na hora de servir
- Deixe cozinhar aproximadamente 20 a 30 minutos, eu acrescentei a mesma quantidade do leite de coco, em agua.
- Depois coloque a nata e sirva com coentro ou cheiro verde picadinho por cima


Deve ter ficado uma delícia.
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