Oeufs en cocotte - nome chique, receita simples!
Oeufs cocotte, um nome chique- aliás tudo em francês pra mim fica chique - pra uma receita tão simples, tão gostosa e que nem deixa louça suja, só tenho amores por ela.
Começa assim:
1 - Você coloca no fundo do bowl o recheio preferência, eu utilizei bacon defumado artesanal e tomate cubos. - basicamente podes usar o que tiver dando sopa na geladeira =)
2 - Quebrar dois ou três ovos (vai depender fome) tentando deixar gema inteira , sal e pimenta.
3 - Cobrir com nata ou creme leite e queijo. Coloca pra gratinar por 20min dentro de uma forma com água quente. E só partir abraço
Essa minha versão:
Peguei a inspiração de um post da rita lobo dá varias outras opções de recheios pra impressionar - cogumelo paris, limao e parmesao
- aspargos com presunto cru
- tomate, ricota e manjericao
Começa assim:
1 - Você coloca no fundo do bowl o recheio preferência, eu utilizei bacon defumado artesanal e tomate cubos. - basicamente podes usar o que tiver dando sopa na geladeira =)
2 - Quebrar dois ou três ovos (vai depender fome) tentando deixar gema inteira , sal e pimenta.
3 - Cobrir com nata ou creme leite e queijo. Coloca pra gratinar por 20min dentro de uma forma com água quente. E só partir abraço
Essa minha versão:
- aspargos com presunto cru
- tomate, ricota e manjericao
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