Porco + porco. Repolho + repolho. E dicas do que ter em uma geladeira LOW CARB

Hoje começo esse post com um drama. Acordamos pra um domingo cheio de sol em floripa, a gente cheio da ressaca. Sem condições de sair de casa.

Na geladeira, porco, bacon e repolho.
ok, de proteína estamos bem. Mas só repolho pra acompanhar?

Me siga aqui nesse post que tu vai ficar de cara.

Primeiro o lombinho tomou uma marinada de limão, laranja, alho, sal , pimenta reino.
Depois, forno na temperatura de 250º, com tiras de bacon e cima.

O repolho?
Foi pro forno também, com bacon em cubos, sal, pimenta e azeite de oliva. Na altura do tempo em que viramos o lombo. O repolho assado é uma experiência a parte, VOCÊ PRECISA PROVAR. É MUITO BOM!


Teve também salada de repolho, com uma pegada mais asiática.

tem repolho , cubos pepino japonês, muita cebolinha e gergelim. 

O molho feito de shoyo, limão cravo, pouco vinagre maçã, pimenta reino, azeite oliva e gengibre ralado. 

Ficouuu muito bom! claro que eu não tinha só repolho e porco na geladeira. 

O que já vale o aviso, tem que ter a base, que pra mim são todos os temperinhos possíveis (pimenta reino, orégano, um bom curry, cominho)
E outros itens que duram muito tempo e são indispensáveis na geladeira:
- limão (eu, porque sou fã de uma caipirinha e drinks, tenho de todos os tipos, siciliano, taiti, cravo, laranja, lima pérsia)
- ervas como hortelã, alecrim, cebolinha, salsinha, tomilho -  se não todas, pelo menos 1 diferente por semana.
- molho shoyo, molho ingles, vinagre, pimenta reino, gengibre, mostarda de uma boa marca, latas de tomate.
- bacon e ovos.
- azeitona, alcaparra, pepinos.
- nata.
- queijos diversos.