Melhor Massa Pizza Low carb


Gente!
serio! to realizada...
sempre venho tentando fazer uma "massa" de pizza sem graos e low carb que desse certo, fosse gostosa, nao fosse caraaaa (olha, com essa crise ta dificil comprar castanha hehehe), ou que nao fosse me levar uma meia tarde, um trampo do caralho e uma "louçarada" na cozinha pra depois (olha a famosa massa com couve-flor triturada, que é gostosa mas da um trampo tensooo)

a parada é essa: COMPREM BANANA VERDE! SEMPRE TENHAM BANANA VERDE congelada no freezer! sérião! BANANA VERDE PRA PRESIDENTE!!!!!

a parada é essa! 04 ingredientes + um liquidificador !
na receita pra minha forma redonda (ideal é uma forma que tenha uma bordinha, porque a massa fica altinha)
- 04 ovos
- 04 bananas verdes congeladas
- 1/2 pacote de ricota com sal (ou pode ser queijo gordo normal mesmo, ou parmesao, usei ricota pq é o que tinha em casa, e ja fiz uns muffim de espinafre com elas tb que fica show)
- sal

ah! 1 dente de alho ! Cara, dá um toque muito bom na massa, opcional mas eu achei mara!!! e antes que voce venha me perguntar, nao, nao fica com gosto de banana! a BANANA VERDE ainda nao desenvolveu a frutose, entao é uma boa opcao low-carb pra dar "liga" nas massas. E tem que ser congelada, hein... ela é meio liguenta, entao congelada ela fica de boas...

enfim...  bate bate bate.. vai ficar meio grosso, coloca pouco de azeite oliva, ajuda o liqui com a colher etc...

no final acrescenta royal *eu esqueci e ficou legal igual ... unta bem a forma com manteiga e assa até ficar pre-assado (no meu forno a 200 graus, levou uns 20min)

dai coloca a cobertura que quiseres

eu usei tomate pellati e atum, queijo e rodelas de cebola, oregano. e de volta pro forno só com a parte de cima ligada pra grelhar o queijo.. nham nham
sério!
ficou do CARALHO!
DESCULPA O PALAVRAO E O CAPS LOCK MAS EU TENHO VONTADE DE GRITAR hahaha

segue as fotinhos!

 

Comentários

  1. Unknown9 de março de 2016 às 18:12

    Ué, se esquenta a banana verde vira amido normal, então não deve ser lowcarb, mas deve ser uma opção boa de qualquer forma :)

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